Salade de riz revisitée
Salade Algérienne
Cœur de salade
Assortiment de crudités
Salade de concombre
Salade de fenouil surmonté d'œufs caviar
Rosace de betterave accompagnée d'une omelette
Salade de riz sur canapé d'épinards
Œuf mimosa avec mille feuilles de pomme
Houmous (Mohamasa) revisité
Chou-fleur cuit à la vapeur
Salade niçoise revisitée
Mousseline d'épinards avec haricots blancs sautés à l'ail
Arc-en-ciel de pâtes
Spaghettis avec dinde grillée
Tagliatelle aux champignons et brocolis sautés à l'ail
Sole grillée avec riz au citron façon sushis
Filet de Dorade grillée avec potiron aux cheveux d'ange
Sauté de bœuf accompagné d'un Tlitli et carottes Vichy
Rôti de veau sur des lentilles
Blanc de poulet grillé sur tapis de purée de carottes
Omelette farcie d'épinards
Brochette Kefta accompagnée de riz pilaf et légumes sautés à l'ail
Cannelloni de courgette au thon
Gratin de viande hachée et canapé de radis confits
Cuisse de poulet sans peau avec riz blanc
Cuisse de poulet rôti avec pommes de terre au four
Foie grillé et haricots sautés à l'ail
Cannelloni de courgettes avec rosace de carotte sautée
Steak haché grillé avec légumes de saison
Blanc de poulet aux artichauts cuits à l'anglaise et petits pois sautés à l'ail
Dinde grillée sur canapé de céleri et tomate provençale
Suprême de poulet à la crème
Dinde grillée avec gratin de carottes